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馬肉イン>>ヤギミルクの脂肪酸

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ヤギミルクの脂肪酸

脂肪分31%も含まれているとなりますとやはり気になるのが「太りやすい」のでは、と気になさる飼い主様もいらっしゃると思います。実際牛乳と比較しても10倍近く脂肪が多いのですから心配して当然だと思います。
でも脂肪なら全て同じなのか?といいますと決してそうではありません。あるいは栄養が偏りすぎ?という意見もありますが果たしてそうなのでしょうか?まず乳脂肪の中に中鎖脂肪酸が含まれています。この中鎖脂肪の含量が多いと吸収性を早め、代謝が早くなり体脂肪を燃焼させる働きがあるようです。
その点、ヤギミルクは鎖脂肪酸が多いので太るというよりむしろダイエットに役立つかもしれません。

次に栄養の面ですが山羊は草だけでなく、植物の根っこや樹皮も食べる雑食性の動物です。ですからヤギミルクは様々な微量元素を含んでおり栄養が偏る、ということはありません。
実際にアメリカでは犬が生まれた時からずっと山羊ミルクだけで育てるブリーダーがいるようです。

脂肪酸組成(単位:%)

脂肪酸

山羊

めん羊

ヒト

 

酪酸

2.6

3.6

2.5

0.1

中鎖脂肪酸

カプロン酸

2.3

2.0

1.9

0.1

カプリル酸

2.7

0.5

2.0

0.2

カプリン酸

8.4

2.3

5.8

2.3

ラウリル酸

4.5

2.5

3.2

9.5

ミリスチン酸

11.1

11.1

10.8

10.4

 

パルミチン酸

28.9

29.0

25.2

22.2

ステアリン酸

7.8

9.2

10.1

5.5

出典:独立行政法人 家畜改良センター茨城牧場長野支場

オランダ産ヤギミルクの比較

 

馬肉イン:ヤギミルク

他社メーカー:ヤギミルク

備考

乳脂肪分

31%

23%

中国産は26%

賞味期限の長さ

1年

2年

全脂粉乳は1年。
脱脂粉乳は2年が業界の通例

メーカー名

CBM.B.V

メーカー名公表せず

 

用途

人用食品レベル

犬猫用レベル{注3}

 

注3:欧米では通常、人用食品としてどのスーパーでもパック詰め乳飲料として販売しています。乳製品を犬猫用サプリにする意図がよく理解出来ません。品質面で問題があるのか?と思います。

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