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エゾ鹿肉原料供給について

鹿肉原料

馬肉インは同業者やフード製造業、ブリーダーの皆さんも応援します。本来、我々の目的は「ワンちゃんやニャンちゃんの健康」です。
私達は安全で美味しいフードの提供を心掛けることに趣きをおき、毎日の努力と勉強を怠ってはなりません。フード関係者もさまざまなお考え方の方もいらっしゃると思いますが、その中でも特に同じ考えを持って頑張っている仲間に対してペットフードの原資ともいえるエゾ鹿肉を安定供給しようと思っています。昨今、鹿肉の入手が年々難しくなり例えお金を積んでもそう簡単には入手出来なくなってきています。
脂身やスジが多い鹿肉ならともかく、赤身が多く商品価値の高い(即ち商品としての歩留り)、鹿肉は業者間で引っ張りダコ状態です。ご提供する原料とは1箱に鹿肉が20kg詰めです。肉の大きさは300gから1kgくらいで部位もモモ肉を中心にバラバラでロースやヒレも混じっています。
この肉を加工所やお肉屋さんに頼み込みそれぞれの好みの大きさにカットしてもらい鹿肉の商品として販売することも出来ますし、乾燥して鹿肉ジャーキーも作れますし、ドライフードの原料としてもお使い下さい。

お申し込みから原料お届けまでの流れ

エゾ鹿肉の原料をご購入出来ます対象と致しましては@ペットフード製造者Aペットショップ経営者(有店舗)Bブリーダー(登録証明書の控え)C倶楽部馬肉プレミアム会員Dボランティア活動者に限ります。供給量としましては20kg〜1トンまでと致します。尚、カットやその他の加工は致しませんのでご注意下さい。

お申込み及びお問合せの方法は下記の専用フォームからお願い致します。尚、お電話やその他のフォーム、メールなどからは応対は出来ませんのでご注意下さい。お送りいただきました記載内容を確認しまして原料担当者より速やかにメールにて返信させていただきます。尚、フォームの各項目について全て記載して下さい。

担当者より必要な鹿肉の量や商品代金、お支払方法を記載して連絡させていただきます。当然20kgと1トンではお取引の条件は変わりますし、購入される量によって販売価格も変動致します。

【 エゾ鹿肉原料をお申込みいただく際の注意事項並びにお願い 】

  • 鹿肉の状態はお送りする都度、毎回変わります。ほとんど赤身や少し黒ずんだ肉も交じっていれば無臭の肉や獣臭(発情時期)がする肉もあります。その他に筋や脂、血合いなどが入る場合もあります。
    これにつきましては仕留めた鹿によりますのでお選びいただくことは出来ませんのでご了承下さい。
  • 歩留り(鹿肉原料から期待される生産量)としましては約18kg前後です。筋や脂なども上手く利用出来れば19kg以上になり、ドライフードの製造や商売上で販売する上でも十分成り立つ割合です。
  • 製品の性質上、原料の返品や交換などは一切お受けできませんのでご承知の上、お申込み下さい。

 エゾ鹿肉原料供給に関してお気軽にお問い合わせ下さい。

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