ドッグフードの専門店「馬肉+イン」では国産馬肉や鹿肉、地鶏、猪肉にドライフード、各種おやつ、サプリを販売しています

馬肉イン

倶楽部馬肉会員に入会しますと特典や新情報が盛り沢山です!

 
馬肉+イン
馬肉インへのお問い合わせ
お申込

倶楽部馬肉 会員のお申込はこちら

馬肉ショッピング

倶楽部 馬肉のショッピングはこちら

オーガンズチップの製造方法

原料 オーガンズチップは知床半島周辺に生息しているエゾ鹿の内臓のみを原料としています。
その理由の一つに鹿たちが食べ

投入 ている餌に注目しました。自然環境の厳しい知床の木の実や草などを食べているので栄養価があるのと安全性がどこの鹿より高

ミンチ いという点です。ですから内蔵を見てもとても綺麗で病気になっているような痕跡は見当たりません。ここが原料として一番重要な

原料2 ポイントです。こうして工程を画像で公開できるのは当店だけではないでしょうか。当たり前です!
三種類の内臓を混ぜ合わせミン

型入れ チ状にします。そして型に混ぜ合わせた内臓を入れていきます。
ここまでは目視をしながら原料をチェックしながら慎重に充填を行

型入れ完了 っていきます。手作業なので1日に製造できる量は限られています。型に入れてから今度はボイルします。ボイルから取り上げた

冷凍後 オーガンズを更に瞬間冷凍機で凍らせます。凍った状態のオーガンズです。ここで重要なのは素早く型から取り出さなければなら

型抜き ないということです。こうして金型から4本のオーガンズがようやく姿を現しました。中身がぎっちり詰まったオーガンズですが、これ

ボイル で作業が終わった訳ではありません。これから重要な作業を行わなければなりません。凍っている間にスライスをします。

馬肉+鹿肉のドライフード CHECKMATE

国産馬肉+エゾ鹿肉+ノニ+アサイー+モリンガ=100%!これ以外の成分等は一切使用していません!

製造方法について2

ご連絡メール